بگذر

تب مالت چیست؟

تب مالت چیست؟

مقدمه

تب مالت (بروسلوز) از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان است و میکروب آن از حیوان آلوده مانند گاو ، بز ، گوسفند یا شتر به انسان منتقل میشود.

بیماری ناشی از آن را در حیوان بروسلوز و بیماری ناشی از آن را در انسان تب مالت می نامند.

تب مالت را بیماری هزار چهره نیز میگویند چون به هرشکلی نیز خود را نشان میدهد.

تب مالت چیست:

بیماری واگیر دار عفونی است که هم در حیوان و هم در انسان ایجاد بیماری میکند.

میکروب بروسلا (تب مالت) در هرجایی از بدن می تواند رشد کند و باعث بیماری در همان قسمت بدن شود .

تب مالت در کجا ها دیده میشود ؟

تقریبا در هر جا که گاو و بز و گوسفند آلوده و دامداری غیر صنعتی وجود دارد ، بیماری تب مالت هم ممکن است در آنجا دیده شود.

نکته:

شیوع بیماری در روستاها (بخصوص عشایر) بیشتر از شهر هاست (به دلیل نزدیک بودن محل زندگی انسانها به محل نگهداری دامها)

مهمترین علائم و نشانه های بروسلوز در دامها؟

1-سقط جنین (توجه داشته باشیم که زایمان های طبیعی بعدی نشانه سلامت دام نیست و معمولا دام برای همیشه آلوده میماند)

2-به دنیا آوردن نوزادان ضعیف و ناتوان

3-کم شدن شیر دامها

4-گاها ، عقیم شدن دامهای نر

نکته مهم:

معمولا نمیتوان از روی ظاهر حیوانات به بیماری بروسلوز در آنها پی برد.

راه های تشخیصی بروسلوز در دامها؟

سازمان دام پزشکی از دوراه ، موفق به تشخیص دامهای بیمار میشود:

1-آزمایش خون دامها

2-کشت دادن میکروب از جفت،جنین،شیر و ترشحات رحمی دام سقط کرده.

اقدامات پیشگیری از بروسلوز در دامها:

-واکسیناسیون به موقع دامها در زمان مناسب طبق برنامه سازمان دامپزشکی (رایگان)

-ایجاد محل زندگی سالم و بهداشتی برای دامها (از نظر نور و شرایط بهداشتی)

-ساختن محل قرنطینه برای دامهای آبستن تازه خریداری شده تا بعد از زایمان

-ضد عفونی کردن محل زایمان بعد از زایمان دام

-جلوگیری از چرای دام ها، در مراتعی که قبلا توسط گله های آلوده و دارای سابقه سقط جنین مورد استفاده قرار گرفته است.

-سگ ها باعث "پخش شدن" بیماری در محیط میشوند – لذا نباید برای تغذیه سگهای نگهبان از جنین و جفت سقط شده استفاده نمود

درمان بروسلوز در دامها

درمان انجام نمیشود، به علت:

1-ایجاد مقاومت دارویی و خطر برای انسان

2-بی اثر بودن و اقتصادی نبودن

لذا پس از شناسایی، دام آلوده را از گله جدا و کشتار میکنند.

راه های انتقال تب مالت از دام به انسان؟

بیماری تب مالت از طریق راه های زیر میتواند از حیوان به انسان منتقل شود:

1-از راه تنفسی

(هوای آلوده آغل)

2-از راه خوراکی

(شیر و لبنیات غیر بهداشتی و گوشت و بافت نیم پز دامها)

3-از راه پوست زخمی و مخاط

(هنگام شیردوشی، ذبح دام، لمس حیوان بیمار، تماس با اشیاء آلوده)

علائم و نشانه های تب مالت در انسان؟

مرحله حاد: سه ماه اول بیماری: مرحله زودرس مانند: تب، بی اشتهایی، تعریق شبانه، سردرد، درد بدن و درد زانو یا سایر مفاصل

نکته: تشخیص در این مرحله دشوار است چون علائم اختصاصی تب مالت دیده نمیشود.

مرحله تحت حاد: بعد از سه ماه بیماری وارد مرحله تحت حاد میشود (عارضه های بیماری بیشتر شده و در هر جای بدن به ویژه در استخوان ها و مفاصل دیده میشود)

مرحله مزمن: اگر علائم و عوارض بیماری بیش از یکسال ادامه داشته باشد، بیماری وارد مرحله مزمن شده مانند بیماری های افسردگی و گاها نازایی.

توصیه های بهداشتی جهت پیشگیری از بیماری تب مالت:

-افزایش آگاهی مردم از راه های ورود میکروب تب مالت به بدن.

-همکاری با سازمان دامپزشکی در واکسیناسیون منایب دامها.

-شستشوی صحیح دستها(با آب و صابون).

-استفاده از لباس کار، کفش مخصوص و ماسک برای دامداران.

-استفاده از دستکش برای پاک کردن و قطعه قطعه کردن گوشت.

-استفاده از شیر و لبنیات (ماست و پنیر) پاستوریزه.

-جوشاندن مناسب شیر سنتی قبل از مصرف.

-استفاده از بستنی های پاستوریزه.

دونکته مهم!

  • شیر

میکروب تب مالت در اثر حرارت مناسب از بین میرود.

پس شیر محلی را قبل از مصرف باید جوشاند.

توجه به این نکته لازم است که:

شیر بعد از رسیدن به نقطه جوش و غل زدن سه تا پنج دقیقه بجوشد.

سه تا پنج دقیقه تقریبا معادل فرستادن شصت صلوات است.

  • پنیر

برای تهیه پنیر بهتر است از شیر جوشیده شده استفاده شود.

در غیر این صورت اگر از شیر خام برای تهیه پنیر استفاده میشود باید پنیر تولید شده را به مدت حد اقل سه ماه در آب نمک %17 گذاشت و بعدا به مصرف برسد.

از حل کردن 170 گرم نمک در یک لیتر آب، آب نمک %17 تولید میشود.

انتشار: